Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Hyytelösokeri multista on ollut kovasti puhetta monissa ruokablogeissa. Niinpä minäkin halusin tietysti kokeilla sitä. Alkuun olin vakuuttunut tuoteen erinomaisuudesta, mutta käytännönkokemukseni ei mennytkään niin kauheen hyvin... =/
Tässä siis Valkosuklaa-kirsikkakakkuni joka alkuun, reunavuoan irrotuksen jälkeen, näytti ihan lupaavalta, kunnes... minuutti minuutilta alkoi kakku sulamaan ja levähti lopulta tarjoilulautaselleni... =(
Otin reunat irti vuoasta ja kakku näytti hyytyneeltä. Olin innoissani. Lusikoin kermavaahdon pursottimeen ja aloin pursottelemaan kakun päällistä. Tässävaiheessa aloin jo hieman pelkäämään pahinta...kakku alkoi uhkaavasti pullistella sivuillepäin...
Kun olin parin minuutin päästä pursotellut kermat ja nostin kirsikat kakun päälle, alkoi kakku levitä entisestään...Päätin ottaa silti kuvan kakusta
Paria minuuttia myöhemmin kuvan ottamisesta, kakku oli levinnyt lähes kokonaan lautaselle ja kauhoimme sen kilpaa porukoiden kanssa napaan. Hyvää tämä kakku kyllä oli, suorastaan herkullista kerrassaan...mutta koostumus muistutti lopulta lähinnä löysää rahkaa. =/
Jälkeenpäin viisastuneena, luulen että olisi pitänyt käyttää ainakin kaksinkertainen määrä sitä multia tuon kakun täytteeseen...Mutta tästähän taas opin jotain uutta. :)
Periksi en anna, niinpä uusi kokeilu on tulossa...sillä kakun maku oli mielestäni erittäin herkullinen, joten samalta pohjalta on uusi kakku tulossa. Laitan tähän sitten ohjeen jos kakku onnistuu. Muuten teen vielä kolmannen kakun liivatteella ja laitan sitten ohjeen joka varmasti toimii. =)
Meltsukka oli saanut onnistuneen kokeilukakun muuttelemalla juustokakkuohjettani.
Millaisia kokemuksia teillä muilla on ollut tämän uutuustuotteen kanssa ja olisiko hyviä vinkkejä tai ohjeita jakeluun?
Toinen kokeiluni:
Juu, toinen kokeiluni meni lähes yhtä huonosti kuin ensimmäinen! =(( Tälläkertaa laitoin 2 dl multia, mutta lopputulos oli äklön makea ja kakku leväht lautaselle ennenkuin ehdin edes koristella koko kakkua...
Mitäköhän teen väärin?
Vatkasin 2 dl vispikermaa vaahdoksi. Lisäsin siihen 100g sulatettua valkosuklaata. 200g maitorahkaa. uoreita kirsikanpalasia ja hieman kirpeää kirsikkahilloa. Liuotin 2 dl multia 1 dl vispikermaa, keitin noin puoli minuuttia jäähdytin hieman ja vatkasin sen täytteen joukkoon. Kaadoin vuokaan ja annoin hyytyä 5 tuntia. Ei tullut hyydytettyä kakkua ei! =(
