Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Raikas ja ruokaisa salaatti. Suolainen salami ja makea omena sopivat hyvin yhteen. Timjami-jogurtti kastike kruunaa koko jutun.

4 annosta:
2 dl pitkäjyväistä riisiä
5 dl kasvislientä (esim vesi+liemikuutio)
1 punasipuli
3 omenaa (tai 2 isoa)
1/2 kurkku
150g kevyt salamia
n 20 mustaa kivetöntä oliivia
Keitä riisiä kasvisliemessä noin 20 minuuttia. Anna riisin jäähtyä.
Kuori ja leikkaa sipuli ohkaisiksi renkaiksi. Kuori omenat ja poista siemenkodat. Leikkaa malto lohkoiksi. Huuhtele ja kuutioi kurkku. Suikaloi salami. Sekoita kaikki ainekset sekaisin kulhossa. Asettele lautasille muutama huuhdeltu salaatinlehti. (kuvassa tammenlehtisalaattia) ja nostele omena-salamisalaatti lehtien päälle. Koristele halustessasi punasipulin, salamin siivuilla ja tuoreen timjamin oksilla. Tarjoa salaatti Timjami-jogurttikastikkeen ja leivän kanssa.
Timjami-jogurttikastike:
2 dl ruokajogurttia
1/2 rkl balsamiviinietikkaa
1/2 tl suolaa
1 rkl hunajaa tai vaaleaa siirappia
1 rkl tuoretta timjami silppua
Sekoita kaikki ainekset sekaisin kastikkeeksi ja koristele kastike tuoreilla timjaminoksilla.
Ohje on peräisin Riisi nimisestä keittokirjasta.
|
|
Tästäkö tää kevennys nyt sitten alkaa;) ?
Sano nyt vielä että huomenna teillä syödään possua niin mä putoan tuolilta!!! =DDD
Sarkku: Maukkaita lounashetkiä! :)