Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Tähän ajattelin kerätä erillaisia "helppoja" vinkkejä kakkujen ja ruokien koristeluun. Koristelujen näpertely on lempipuuhaani. =D
Lisäilen tänne kuvia ja kirjoituksia aina kun ehdin. Jättäkää palautetta ja kokeilkaa rohkeasti. Tämä on helppoa ja kivaa. Itselläni ei ole kokki tai kondiittorikoulutusta, mutta silti kaikenlainen pikkurävellys onnistuu mielestäni ihan hyvin! =DDD
|
|
jos et ole jo käynyt =) Meillä oli just 6-vuotiaalla turtles-kakku!
Toivottavasti saan sinutkin innostumaan ja kokeilemaan kaikenlaista,tää ei ole niin vaikeaa miltä voi joskus valmiita koristeita katsoaeessa näyttää!
Rohkesti vaan kokeilemaan, kyllä jokainen oppii varmasti tekemään kivoja koristeita. Jos olet epävarma taidoistasi, aloita helpoimmasta ja yksinkertaisemmasta päästä, ja huomaat pian olevasi jo aika haka tässä! =)
olen innostuneena lukenut aivan ihania
reseptejäsi:).minulla on maito ja muna
allerginen lapsi.löytyisikö sinulta
huom! hyvän makuista kakun koristelun
creemin ohjetta?olen tosi kiitollinen,
jos sellainen löytyy.terveisin:tiina
Olen yläasteikäinen ja aivan totaalisen hurahtanut ruoanlaittoon ja leipomiseen. Kun törmäsin blogiisi, sekosin täysin. :D Kaikki on niin kaunista. Tuntuu, että on pakko päästä kokeilemaan kaikkia ohjeita. -Tiedän kuulostaa toivottomalta, että minun ikäiseni oikein mihinkään pystyisi, mutta halu on ainakin kova-. Olin jo aivan varma, että sinulla on kondiittori- tai kokkikoulutus. Miten olet oppinut kaiken tämän? keksitkö ohjeita itse?
Olen yläasteikäinen ja aivan totaalisen hurahtanut ruoanlaittoon ja leipomiseen. Kun törmäsin blogiisi, sekosin täysin. :D Kaikki on niin kaunista. Tuntuu, että on pakko päästä kokeilemaan kaikkia ohjeita. -Tiedän kuulostaa toivottomalta, että minun ikäiseni oikein mihinkään pystyisi, mutta halu on ainakin kova-. Olin jo aivan varma, että sinulla on kondiittori- tai kokkikoulutus. Miten olet oppinut kaiken tämän? keksitkö ohjeita itse?
Uskon että kaikki joilla on vähintäänkin halua ja innostutsa pystyvät tekemään enemmän kuin uskookaan jos on hyvät ohjeet! =)
Kokeilen ja kokkaan pääpiirteittäin omilla ohjeilla joita keksin itse, mutta käytän myö shyväksihavaitsemiani keitto/kaukkukirjan ohjeita joita sovellan mkonesti enemmän omaan makuuni sopivammaksi. Koristeluideat ovat osittain omia kehittelyjäni ja tuotoksiani ja osittain kirjoista otettuja kaikkien iloksi. =)
Kiitos miljoonasti
olet kyllä todellinen taituri! ihailtavaa miten osaat hyödyntää lahjojasi ja jaksat nähdä vaivaa! etsin sivuiltasi sokerihuurretttujen luonnonkukkien ohjetta, mutta en löytänyt, voi olla että etsin liian huolimattomasti kun on vähän kiire tässä. kuulemma edellisessä Strömsössä oli ollut ruusun terälehdistä sellainen resepti mutta netistä löysin vain ruotsinkielisen ohjeen ohjelman sivuilta.
kiitos hienoista sivuistasi!
Laitan sen sulle tähän:
2 munanvalkuaista
5 dl sokeria
Muutaman kukan kukkaterälehdet, esim syreenin tai ruusun
Vaahdota valkuaiset kevyesti. Kasta kukkien terälehdet valkuaisvaahtoon, niin sokeri tarttuu hyvin pintaan. Voit myö sivellä vaahdon terälehdelle pullasudilla tai siveltimellä. Ripottele päälle runsaasti sokeria ja anna jähmettyä.
toivottvasti tästä on sulle iloa. :)
RagDoll: En tee ammatikseni vaan olen itsekseni opetellut näitä kotosalla. Olen oikealta ammatiltani parturi-kampaaja. :)
Uskon että osaisit tehdä juttuja ihan myös näillä syötävilläkin massoilla. Niissä pitää vaan muistaa huolehtia hygieniasta(kaikkien työvalineiden tulee olla ehdottoman puhtaat, Kädet myös) mutta muuten massat toimii kuten ne eisyötävät muotoilumassat. Kannattaa ehdottomasti kokeilla. Tää on kivaa. Helpoin on varmaan marsipaani, sokerimassa tai MMF.
Itse olen haksahtanut nyt tällähetkellä korttien tekoon ja liimaa-leikkaa-askartelen niitä joka ilta... ;O)
Kokkailu jäi pakostakin vähemmälle kun oli tuo mutto ja raksahommat menossa...
Kerrassaan upeita koristeluita=).
Oma veljeni on kondiittori, eli on tullut aikaisemminkin ihasteltua kädentaitoja eikä nämä kyllä jää kalpenemaan.
Tuli ihan himo väsäämään.