Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Tehtiin tätä eilen pitkästä aikaa, ja kylläpä maistuikin hyvältä ja raikkaalta.
Majoneesin tekoa olen aina vältellyt epäonnistumisen pelossa, tällä ohjeella se on helppoa ja siitä saa kermaviilin kanssa hyvän kastikkeen kalalle tai salatille. =)

salaatti 4:lle
2 prk tonnikalapaloja vedessä
1/2 ruukkua Tammenlehväsalaattia
1/2 ruukkua lehtisalaattia
1/3 ruukkua jääsalaattia
4 dl rusetti makaronia
15 cm pala kurkkua
3 kananmunaa
1 1/2 pussia herne-maissi-paprikaa tai 1 dl herneitä, 1 dl maissia ja tuore punainen paprika.
1 sitruuna
tilliä
Keitä makaroonit kypsäksi ja huuhtele lävikössä viileällä vedellä, valuta. Keitä kananmunat kovaksi. Huuhdo salaatinlehdet ja nosta talouspaperin päälle kuivahtamaan. Kuori ja pilko sillä aikaa kurkku ja paprika( jos käytät tuoretta). Laita kulhoon makaroonit, kurkku, herne, maissi ja paprika ja revi sekaan jääsalaattia, sekoita. Aseta tammenlehväsalaattia ja lehtisalaattia lautaselle pediksi. Nosta päälle sekoitettu salaatti, Valuta tonnikala ja laita keskelle salaattia paloina. Siivuta sitruuna lohkoiksi. Purista yksi sitruunanlohko koko salaatin päälle. Asettele loput lautasten reunoille. Kuori keitetyt kananmunat, leikkaa lohkoiksi ja asettele salaatin ympäri. Koristele tillillä. Tarjoa majoneesi-kermaviilikastikkeen kanssa.

|
Kermaviilikastike: |
|
|
|
1 prk kermaviiliä 2 tl sitruunamehua 1 kananmuna 2,5 dl öljyä 1 rkl sinappia 1 rkl valkoviinietikkaa suolaa pippuria |
Lisää valmiiseen majoneesiin kermaviili ja mausta sitruunamehulla. Tarjoile kylmänä.
|
|
Toiv ei haita, että laitoin ohjeen myös omaan blogiin.
Ei haitaa, suurin osa ohjeista onkin omia väännöksiäni(osa on sitten keittokirjoista, lukijoiden anatmia ohjeita tai jostain muualta lainattu), Olen vain iloinen jos joku ohjeita kokeilee tai muuttelee itseeleen sopivaksi! Kiva että maistui! =)