Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Kevyt ja raikas hyytelökakku, välipalalle tai jälkkäriksi. 
5 dl rasvatonta piimää
4 dl vähäkalorista mansikkakeittoa
2 dl vadelma tai mansikka funlight tiivistettä
15 liivate levyä
1 tl vaniljasokeria
1 dl sokeria tai makeutusainetta
2 rkl sitruunamehua
Banania, kiiwiä, hunajamelonia, omenaa, viinirypäleitä
Laita liivatteet likoomaan kylmään veteen isoon astiaan 10 minuutiksi. Kaada piimä kulhoon, lisää mansikkakeitto. Mausta vaniljasokerilla, sokerilla (tai makeutusaineella) ja sitruunamehulla. Kuumenna mehu kuumaksi ja liuota liivatteet mehuun. Kaada liivatemehu piimä-mansikkakeittoseokseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kaada seos kakkuvuokaan ja nosta kylmään hyytymään 3-4 tunniksi, mieluiten yön yli. Kumoa hyytynyt piimä-mansikkakeittoseos lautaselle ja tarjoa hedelmien ja mansikkakeiton kanssa.
Huom! Jos hyydyke ei irtoa vuoasta, kasta kakkuvuoka pariksi sekunniksi kuumaan veteen niin hyydyke irtoaa paremmin.
Jos et halua käyttää makeutusainetta, eikä kakun tarvitse olla niin vähäkalorinen, käytä tilalla tavallista mansikkakeittoa ja sokeria. Funlightin tilalla voit käyttää vaikkapa esim kotitekoista mansikkamehua. Voit myös tehdä hyydykkeen pelkästä piimästä, lisää silloin sokeria hieman ohjetta enemmän.
|
|
Tuleeko kakusta tosi tiukkaa hyytelöä? Liivatteen määrä nimittäin vaikuttaa aika hurjalta. Keskimäärin laitan itse litraan nestettä 6-7 liivatetta. Ja yksi liivate pysty sitomaan yhden desin ylimääräistä nestettä ja tässä on kuitenkin nestettä 11 dl ja liivatteita 15...
Polkkapossu: Aika napakkaa hyytelöä mutta ei kuitenkaan yhtään kumimaista. En ole uskaltanut vähentää liivatteen määrää ettei hyytelö lässähdä, mutta jos joku kokeilee niin kertokaa ihmeessä miten kävi. Saattaa olla että ainakin yhden liivatteen voisi kerrallaan vähentää ja katsoa miten käy! =)
Funlightista, mun mielestä vadelmamehulla tulee paremman makuista kuin mansikalla, metsämarjaa en ole tähän ohjeeseen kokeillut, mutta miksipä ei sekin sopisi!
regards ...