Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Ihastuin myös näihin pikkunalleihin. Aivan ihania nämäkin. Kaikki muut ovat sokerimassaa, paitsi kaksi alinna olevaa vaaleaa beigen väristä nallea, jotka ovat valkosuklaata, rusetit maalasin suklaanalleille vaaleanpunaisella helmiäispuuterilla.
Vaaleanpunaiset nallet sai värinsä kun tavallinen tomusokeri loppui kesken ja jäljellä oli enää mansikkatomsuokeria. Työstäessäni sokerimassaa mansikkatomusokerilla, värjäsi se valkoisen maasan vaaleanpunaiseksi. Osan valkoisista nalleista värjäsin ruskeaksi kaakaolla jonka liuotin tippaan ruokaöljyä. Samoin voit käyttää kaikkia jauhemaisia värejä. Sekoita jauhe tippaan ruokaöljyä, vettä tai alkoholia.
Muotin tulee olla puhdas ja kuiva.
Voit painaa sormella massaa nallemuottiin yksi nalle kerrallaan.
Jos haluat kaikki neljä nallea kerralla, paina isompi köntti massaa muotin päälle, niin että koko muotti peittyy.
Leikkaa varovaisesti tomusokerilla kastetulla veitsellä reunojen yli tursuava massa pois. Varo ettet vahingoita silikonimuottia, voi veitsi on hyvä.
Tasoita pinta tomusokerissa kastetulla sormella. Anna kovettua hetken.
Kumoa nallet alustalle ja maalaa haluamallasi tavalla.
Näitä poikanalleja matkaa Lintu75:selle :)
|
|
Jos tekee nallet sokerimassasta, ne säilyy hyvin puolikin vuotta ja jopa hieman pidempäänkin kun silyttää kuivassa paikassa kannellisessa rasiassa. Koteus pilaa ne kun sokerimassa on pääasiassa sokeria.
Suklaasta tehntynä säilyy vain parisen viikkoa, sillä suklaa pilaantuu aika nopeasti, toisn jos pakastaa ne, säilyy hieman pidempään.
Marsipaanista teen 1-2 viikkoa aikaisemmin että ehtii hieman kuivua ja kovettua mutta en säilyttäisi kauheen pitkään. Marsipaanikoristeet säilyy kannellisessa kuivassa rasiassa muutamia viikkoja.