Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Onkin ollut kova ikävä teitä kaikkia.
Tässä muutaman viikon nettikatkon aikana tuli moneen kertaan todettua että kylläpä elämä muuttuu hankalammaksi kun nettiä ei ole. Tämä on kyllä yksi maailman parhaista keksinnöistä.
Päivittelen tietoja ja fiksailen sivuja hieman, ohjeita lisäilen sitten myöhemmin sitämukaa kun lapsoset antavat myöten. Nuorimmainen, neiti 1,5 v on kovasti sitä mieltä, että äidillä ei ole asiaa koneelle ellei hän itse pääse näppiksen kimppuun.
Kokkauksesta sen verran että muuttaessamme väliaikaisesti tänne äidilleni, tavallinen rakas sähköuunini vaihtui kiertoilmauuniksi. Nyt sitten opettelen uunin käyttöä, sillä olen onnistunut polttamaan sillä melkein kaiken mitä olen siinä paistanut. =/
Linnulta sain vinkin että lämpötila tulisi säätää hieman (50 astetta)pienemmälle. Onko teillä antaa lisää hyviä käytännönvinkkejä kiertoilmauunille jotta onnistuisin paremmin taas kokkauksissani?
Mukavaa kevään odotusta kaikille, onpas kivaa olla taas täällä! =)
T: Marie
|
|
Nyt odottelen lisää herkkujen reseptejä!!
Aurinkoista kevättä Sinulle!
Kiva että taas jatkat blokkailua! :-)
Vauva ja kakkonen kuumeessa, itsellä kaamea olo, mutta onneksi sunnuntaihin on vielä aikaa;)
Kiertoilmauunista sen verran, että itse säädän lämpötilan 25 astetta vähemmälle kuin ohjeessa on tosin joskus joudun laskemaan lisää lämpötilaa jolloin lämpötilan on 50 astetta matalampi. Kiertoilmalla onkin ihana tehdä kun saa monta pellillistä kerralla paistettua ja siellä on hyvä 40-50 asteessa kohotella pullia ja sämpylöitä jne.
Mukava, että olet palannut, innolla odotan uusia reseptejä!! ;)
Lasagne on uunissa parhaillan ja vaikka laskin lämpötilan 150 asteeseen, kun ruoka oli ehtinyt olla uunissa vasta 20 min oli pinta jo ihan ruskea, peitin sen sitten foliolla ettei pala...mitäköhän täskin tulee?
Kiva huomata että täällä vielä käy ihmisiä. ;O)
Tonnikalalasagne onnistui epäilyistäni huolimatta loistavasti ja maku oli juuri sellainen kuin pitikin. JEE! Onnistumisen iloa pienestä! =)
LAitan ohjetta ja kuvaa kun ehdin.
Herkkusuu:_ Enpä ole tullut ajatelleeksikaan että voisi kohotella pullia jne uunissa, kiitos siis vinkistäsi!
huomasin että meidän uunissa se 25 asteen lämpötilan pudottaminenkaan ei riittänyt...olen polttanut lähes kaiken mutta nyt onnistui hienosti, tosin jouduin kyllä peittämään vuoan viimeiseksi 10 minuutiksi.
Heh, eilen jo turhautuneena uhosin Linnulle ostavani tavallisen uunin tulevaan kotiimme, kun en ole onnistunut tuon kiertoilmauunin kanssa...mutta nyt näyttää jo paremmalta! ;O)
Mä en varmaan enää osaisi olla ilman nettiä...Kaikki asiat kun hoituu niin näppärästi koneella.
Me muutettiin 1½vuotta sitten tähän nykyiseen kotiin ja musta tuntuu, etten ole vieläkään päässyt sinuiksi tuon kiertoilmauunin kanssa! Mäkin laitan lämpötilaa pienemmäksi, mutta silti tuntuu, että välillä uuni paistelee miten sattuu. ;) Vaikkei kovin vanha olekaan. Onhan se tietty kätevä, kun voi paistaa paljon kerralla.
Tuota kohotusta en minäkään ole hoksannut. Kiitos vinkistä!
Kiertoilmauunista sen verran, että jos uuni on "tyhjempi" eli vain yksi laatikko/pelti, niin silloin lämpötilaa pitää laskea enempi ja jos taas uuni on täynnä 2-3 peltiä, niin silloin lämpötilaa lasketaan vähemmän. Omaan kiertoilmauuniini olen erittäin tyytyväinen.
Nyt innolla odottamaan uusia. :)
Täällä on jo innolla odotettu uusia kaunitta kuvia.
Olenkin jo kovasti odottanut paluutasi ja käynyt innolla katselemassa sivujasi. =)
Tervetuloa takaisin!
En muuten ole enää vuodatuksessa, joten jos haluat korjata linkkinin :).
Kiertoilmauunista sen verran että en ole hirveästi vähentänyt lämpöä (ehkä 20-30 astetta) ja hyvin on onnistunut. Kannattaa ohjekirja lukea tarkkaan...ainakin meidän uunissa on eri toimintoja eri paistettaville. Tsemppiä uunin kanssa!
Meillä on kotona mamman luona kiertoilma uuni ja laitan yleensä asteen noin 25 astetta pienemmälle. Poikaystävän äiti tekee aina kiertoilmalla niin, että lämmittää uunin "normaalilla" lämpimäksi ja vaihtaa sen sitten kiertoilmalle.
Minä: "No ei tässä mitään, mutta kun Marie on tullu takas..."
Mies " Jaa kuka Marie...? Ai mistä tuli?"
Joopa joo, nyt ne mielialavaihtelut tms vissiin todellakin alkoi (rv 7+5) :)
Tervetuloa takaisin!
Kiva kun olet päässyt taas netin ääreen, sillä elo ilman sitä on todella vaikeaan. Tähän on jo niin tottunut, että on vaikea olla ilman...
Voimia evakko-eloon äipän luona, oma koti on totta ennenmin kuin huomaatkaan. :) Me päästään rakentamaan 4. kesäkuuta ja tuntuu että sinne on ikuisuus... :D
Ihania kevätpäiviä sinulle ja perheellesi!
Vihdoinkin olet tullut takaisin =)
Hyvää alkavaa kevättä.. tänä vkl:na on oiva tilaisuus kokkailla auringonpaisteessa, luvattu kevät säätä =)
Oottelen innolla kivoja uusia reseptejäsi =)
Hanna3: huomasin äskettäin että uunissa on monta erillaista toimintoa, merkkejä on niin monta erillaista, pitäisi varmaankin perehtyä käyttöohjeisiin niin saisi tuosta vekottimesta kaiken irti.
Maija meikäläinen: tuon kun muistaisi että voi paistaa monta peltiä kerrallaan...laskiaispullatkin paistoin yksitellen ja vahdin vieressä ettei pala... =)
Terhi: Korjaan linkin heti kun ehdin, taitaa olla muitakin linkkejä jotka pitää päivittää tai jotka ei mene mihinkään...
Mirkku: Aikaslailla yksinhuoltajaelämää tässä vietetään kun isäntä on vuorokaudet ympäriinsä hommissa. Unelman eteen siä kuitenkin jaksaa. Ihmeen hyvin on yhteiselo sujunut tähän asti...joustamista vaaditaan puoleen ja toiseen. ;O)
Saanko udella ihan mielenkiinnosta mihin rakennatte ja minkätyyppistä taloa? Aijotko avata blogin rakennusvaiheistanne? Mulla on tekeillä omat rakennus sivut mutta ne on vielä ihan vaiheessa...
Tintti: Hih, olet hassu. Mutta voi miten ihanaa! Onnittelut vauvanodotuksesta! On se vaan niin ihmeellistä ja ihanaakin aikaa! Vauva mullistaa kyllä koko elämän. Hyviä vointeja.
Juuri tällä hetkellä jääkaapissani on yön yli hyytymässä mieheni synttärikakku, jonka ohjeen löysin sivuiltasi ja ajattelin sen monimutkaisuudesta huolimatta kokeilla, siis se mustikka-vadelma-valkosulkaakakku. Vähän jännittää mitä siitä tulee :)
Kiitos ihan kauhean hyvästä blogista ja onneksi olet jälleen yhteyden päässä.
mutta esimerkiksi sokerikakkupohjat tulevat mielestäni kuiviksi, jolloin käytän uunissa normaalin sähköuunin toimintoa....silloin kuohkeus kunniassa...
ja lämpötiloja pitää jokaisen leivonnaisen ja ruoan kohdalla säätää ihan eri tavalla.... mutta aina 5-30 % vähemmän kuin sähköuunin ohjeissa...;)
ihanaa kevättä ja lisää leivottavaa odotellessa
Eksyin toissapäivänä vahingossa tänne sivuillesi ja täältähän löytyy aivan ihania ohjeita valtavasti!! Olen nyt kokeillut joka päivä jotain reseptiä täältä ja nytkin paistuvat suklaamuffinssit uunissa! Kiitos kovasti...