Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Nämä marsipaanikoristeet ovat helppoja ja nopeita valmistaa. Onnistuvat varmasti kaikilta. Koristeita voi käyttää kakkujen, moussejen, rahkojen, kuivakakkujen yms päällä koristeena. Tai vaikkapa Herkkusuun hauska ehdotus lautasen reunalle syötäväksi kattauskoristeeksi. =)
Näitä tarvitset:
valkoista tai vihreää ja punaista marsipaania
vihreää, ruskeaa ja punaista elintarvikeväriä
Kaulin, tyllan tms sopivan kokoisen teräväreunaisen "leikkurin", hammastikku tms työväline
Tomusokeria
Värjää marsipaani vihreäksi vihreällä elintarvikevärillä. Lisää hieman ruskea väriä ettei vihreä jää liian räikeäksi. Värjää palan marsipaania punaiseksi.
Kauli vihreä marsipaani noin 2 mm paksuiseksi levyksi. Leikkaa tyllan pyöreällä päällä soikea lehden mallinen kuvio levystä, niin että jäljelle jäävästä keskiosasta muodostuu lehti ja lehteen tulee teräviä piikikkäitä kulmia renoille. Paina kevyesti hammastikulla keskeltä lehteä niin että reunat nousevat hieman ylöspäin ja saat muotoiltua lehden hieman v:n malliseksi. Voit taivutaa lehteä hieman kaarelle ja anna kuivua.
Tee marjat pyörittämällä punaisesta marsipaanista pieniä palloja.
|
|
Tiia: Koristeet voi olla kakun päällä muutaman tunnin ilman ongelmia. Seuraavana päivänä huomasin kuitenkin että marsipaani oli pehmennyt ja alkanut värjätä kermavaahoa, tosin ei häiritsevästi, kakku oli edelleen ihan tarjoilukelpoisen näköinen. =)
En ole koskaan värjännyt marsipaania.
Otin tikulla purkista väriä (käytin Geelimäistä väriä, mutta eiköhän apteekin väreilläkin onnistu) ja sivelin marsipaanipalan pintaan ja vaivasin käsissä kunnes väri oli tasainen. Itseasiassa samalla tavalla kuin vaahtokarkkitaikinaa värjätessä. =)