Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Tämän nopean ja helpon kakun täytteenä on appelsiinituorejuustosta ja creme vanillasta tehty vaahto ja ananasta. Alkuun piti tehdä tämä herkullinen Linnun appelsiinitäyte, mutta sovelsin ohjetta hieman kokatessa. Pohjan tein vaaleasta kääretorttulevystä. Valmistusaika noin 25min. Koristeina aikaisemmin kukkasokerimassasta tekemiäni päivänkakkaroita ja Dr.Oetkerin sokerihelmiä. Muotit on Bake & Partysta.
Appelsiinin ja ananaksen makuinen pikakakku
Kakkupohja:
4 munaa
1 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Appelsiinitäyte ja kuorrute:
200g Pirkan appelsiini kevyttuorejuustoa
2 1/2 dl flora vanillaa
1/2 appelsiinin kuoriraaste
1/2 prk (noin 50g) Ananasjogurttia (tms hedelmäjogurttia)
Lisäksi 1 prk ananasmurskaa
Vaahodta munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sihtaa joukkon ja sekoita varovaisesti mutta huolellisesti. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Kumoa leivinpaperille, poista varovaisesti leivinpaperi pohjasta ja anna jäähtyä.
Vatkaa flora vanilla mahdollisimman kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää tuorejuustoon jogurtti ja kuoriraaste. Lisää vaniljavaahdon joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
Leikkaa kääretorttupohjasta kolme kokonaista pohjaa, (esim noin 16-18 cm halkaisijaltan olevan kulhon avulla) kasaa ylijäämäpaloista vielä neljäs pohja.
Valuta kevyesti ananasmurska ja lusikoi 1/3 murskasta alimman pohjan päälle. Pohjaa ei tarvitse kostuttaa sillä ananas kostuttaa pohjan. Ota 1/3 appelsiinivaahdosta erilleen odottamaan kuorruttamista varten. Jaa täyte kolmeen osaan. Lusikoi 1/3 appelsiinitäytettä pohjalle ja nosta päälle seuraava kerros. Levitä 1/3 ananasmurskaa ja appelsiinivaahto, pohja, loput ananasmurskasta ja loput appelsiinivaahdosta ja kansi päälle, niin että kakkuun tulee kolme täytekerrosta.
Kuorruta kakku sivuun otetulla apelsiinivaahdolla. Koristele appelsiinikuoripaloilla, nonparelleilla tai sokerikukkasilla. Kukkien ohjeen löydät kakkujen koristeluvinkeistä.
|
|
