Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"


Kirjoittaja

Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)



OHJEIDEN TULOSTAMINEN
Jos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.



RUOKALINKKEJÄ

S-postia minulle?

Marien_sekasoppa@hotmail.com

Näitä linkkejä käytän usein

kun etsin uusia ruokaohjeita

Pirkka

Ruokamaailma

Myllyn paras

Kotikokki

Laaja reseptihakemisto

erillaisille muffineille:

Dagensmuffin

        

Hyvät nettisivut

yrteistä ja niiden käytöstä:

Järvikylä

                  

 

Laihduttajille kaloritaulukoita:

Viljatuotteet, peruna,

maitotuotteet,

lihat, broileri, kala ja äyriäiset

palkokasvit ja pähkinät

Kasvikset, hedelmät, marjat,

juomat, makeiset, sokerit, hillot

rasvat, mausteet, lisukkeet

       

Kakkujen koristeluideoita:

Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:

- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.

Confetti

TalkaMat

 

Muita kakkuideoita:

Bake a cake today

Woodbridge Party Cakes

Gems by Sarelle

Katies designpage

Who Made The Cake

Amoriini

 

Kuva kakkuun

-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle

 

Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

 

 

Kakkublogeja:

Mansikkamäki

Sitruunamarenki

Kaurislapsen blogi

Merjan leivonta (ja askartelu)

Pieni Kakkupuoti

Tuuli-Tukan kakkuja

 

 

Lisää kakkusivuja:

Sweet Art

Cake Gallery

 

       

Ruoka- ja leivontablogeja:

Polkkapossu

Pastanjauhantaa

Herkkusuu

Makupaloja

Makuhetkiä

Kotiäidin 3K

Kulinaristi

Jennan lempparit

Riikan ruokaohjeet

Pottusushi

Älä tule paha kakku

Sorsanpaistaja

Ketun keittiössä

Herkkupeput

Eveliinin ruoka

Katariinan keittiössä

Pakkopulla

KaneliKerttu

Meidän keittiössä tapahtuu

Vilijaanan ruoka & leivonta

Tuulentupa

Hessun höpötykset

Kurkistus keittiööni

Aquasun:in keittiö

Herkkupuoti

Herkkusuu

Runotytön blogi

Meijän keittiössä

Sansku Bansku

Cebicin keittiössä

Justiinan kokkailut

Terhin keittiössä

Kameleontin päiväkirja

Herkkupala

Papupata

Raparperitaivas

Aida & Ande

Perunamaa

Annabell

Jemin keittiö

Marjan leipomukset

Nitsun kokkailut

Katastrofi keittiössä

Kirsin keittiössä

Tuulentupa

Ruokia laidasta laitaan

Ruokaa möröille

Sirkun sekoitukset

Vesselin väkerrykset

Tiken reseptit

Heikun höpinät

Vegemisiä

Pekkateemu

Kropsua eväänä

Julien ruokaohjeet

Jack Bauer

chocomum

Aatun apajilla

 

Linkitän myöhemmin lisää...

                           

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Sivut


eXTReMe Tracker























S-postia minulle?

Marien_sekasoppa@hotmail.com

















Tervetuloa toiseen blogiini

Saippuahelmi














Etsi uusia kavereita

Suomi Treffit























06.11.2006 - 16:43

Ystäväni pyysi minua pari viikkoa sitten maalaamaan tuhkimon kuvan tyttärensä kakun päälle. Niinpä suhautin eräänä iltana heille kylään ja tässä on lopputulos. En ole ihmisen kasvoja aikaisemmin maalannut, jännitti hieman ja mietin itsekseni että tuleekohan tästä mitään! Jännitystä lisäsi se että sain yllättäen vielä erään toisen bloginlukijani yleisöksi. Jaiks! ;O) Heti alkuun täytyy sanoa, että ihmisten kasvojen maalaaminen ei ole helppoa. Jos epäröi omia maalaajantaitojaan, suosittelen kokeilemaan helpompia kuvia alkuun. Esim my little pony on huomattavasti helpompi. Kuva on maalattu elintarvikeväreillä vaahtokarkkitaikinalle, muutamaa päivää ennen kakun valmistusta. Juhlapäivänä ystäväni koristeli kakun ohjeideni mukaan. Kakku tuli 5 vuotiaalle tytölle. Vielä kerran, ONNEA SANNA! =)                                                                                                                              

 

Kuvan maalaaminen:

Tarvitset marsipaania, vaahtokarkkitaikinaa tai sokerimassaa, tomusokeria tai maissijauhoja, kaulimen,teräviä hammastikkuja tai neula, korkealaatuisia siveltimiä, elintarvikevärejä (käytin tähän Bake & partyn värejä; valkoista, mustaa, pinkkiä, keltaista ja sinistä)

Kauli taikinasta kakun kokoinen parin mm paksuinen levy. Huolehdi ettei taikina tartu alustaan sihtaamalla maissitärkkelystä tai tomusokeria alustalle. Paina kakkuvuoan reunalla taikinalevyyn kevyesti jälki jotta näet missä kakun reunat kulkevat. Sommittele kuva asettelemalla ne taikinalevyn päälle. Huomioi että kakun reunoille ,kuvan päälle tulee mahdollisesti kermavaahtoa, joten reunat jäävät hieman piiloon. Voit toki kaulia myös koko kakun kokoisen levyn ja päällystää sillä koko kakun, älä silloin paina vuoan reunalla merkkiä. 

Pisteytä kuvan ääriviivat neulalla tai hammastikulla. Näin sinun on helpointa jälittää kuva ja mittasuhteet pysyvät oikeina.Voit toki maalata kuvan myös vapaalla kädellä, ilman pisteytettyjä apuviivoja, mutta tämä helpottaa työskentelyäsi huomattavasti!

Aloita kuvan maalaaminen vaaleimmasta sävystä pisteviivojen avulla.  Sekoita sopiva sävy esim lautasella. Ihoon kannattaa sekoittaa vaaleanpunaista ja vaaleankeltaista jotta iho tulee mahdollisimman luonnollisen väriseksi. Tässävaiheessa ei haittaa jos väriä menee hieman reunan yli, sillä kuva rajataan viimeiseksi tummemmalla sävyllä ja taustakin kannattaa maalata. Ainakin Bake & partyn värit toimivat kuten peitevärit, joten voit maalata kuivuneen maalin päälle toista väriä. Voit maalata kasvoihin varjoja yms sekoittamalla hieman tummempaa väriä. Silmät maalataan ensin maalamalla pohja valkoiseksi. Sen jälkeen iiris ja viimeiseksi rajataan iiris ja maalataan mustuainen.

Kun mustuainen on kuivunut maalaa pilkku valkoista väriä antamaan katseeseen pilkettä.

Huulet maalataan ensin tummemmalla sävyllä. Ja keskiosaan maalataan päälle vaaleammalla sävyllä. Näin huulet tulevat kolmiulotteisemmiksi. Tässä kuvassa pisteytin vain suun keskiosan ja maalasin huulet vapaalla kädellä. Myös silmistä pisteytin vain silmien alareunat ,kulmakarvoista kohdat joista kaari alkaa ja päättyy.

Kasvojen rajaukset tein sekoittamalla ruskeaan väriin hieman punaista jolloin ruskeasta tulee lämpimämpi ja pehmeämpi.

Hiuspantaan olen sekoittanut sinistä ja valkoista. Hiuksiin sekoitin keltaista, hitusen punaista ja ruskeaa ettei keltainen sävy ole liian räikeä.

Hiukset maalasin ensin kellertävällä sävyllä, sitten maalasin pannan ja lopuksi rajasin hiukset punaruskealla

Taustassa on pinkkiä, valkoista ja sinistä

Annan kuvan kuivahtaa,leikkaa reunoja myöten kakun kokoiseksi ja säilytä kevyesti peitettynä (esim leivinpapreilla tai foliolla) ettei pintaan tartu roskia. Huolehdi kuitenkin ettei folio tai leivinpaperi kosketa maalattua pintaa tai kuvasta saattaa irrota väriä. Kuvan voi maalata jo muutamaa päivää aikaisemmin.

Tässä kakku valmiina. Tein kotona vielä muutaman helpon sokerimassakukkasen jotka vein juhlapäivänä mukanani juhliin. Niillä sai kauniin viimeistelyn ihanan herttaiseen prinsessakakkuun.

Jonna kirjoitti 06.11.2006 - 18:40
Voi Luoja, mikä taideteos! Siis vitsi et on upea! Sä oot mahtava taiteilija!
Tämä oli kyllä loistokas "comeback"! ;o)
vilijaana kirjoitti 06.11.2006 - 18:55
**iiihana**Marie hei,sinun täytyisi myös kyllä tehdä myyntiin noita ihania kakkuja...:)voin kuvitella miten onnellinen tyttö on ollut,noin mahtavasta kakusta :)
Malice kirjoitti 06.11.2006 - 19:18
Aivan älyttömän hieno!
Itselläni eivarmaan kärsivällisyys riittäisi kaikkien yksityiskohtien kanssa :].
sea kirjoitti 06.11.2006 - 19:42
Mulla olis keskiviikkona synttärit. Tuuks tekee mulle jonkun upeen kakun. ;)
Lintu75 kirjoitti 06.11.2006 - 22:09
Ihan sanaton olen, tämä on sun alaasi ehdottomasti=)
Myyryläinen tossa vieressä totesi, että sanotko Marielle että setetkis mullekin synttäriksi tollasen kakun;)
Mihanna kirjoitti 06.11.2006 - 22:43
Aivan uskomattoman hieno kakku! Sanattomaksi vetää, ei löydy tarpeeksi kuvaavia sanoja ilmaisemaan kakun hienoutta!
Miikku kirjoitti 06.11.2006 - 23:15
Tervetuloa takaisin Marie! Ja tuo prinsessa! Voi hyvä tavaton... Uskomatonta! Aivan ihana ja voin vaan kuvitella miten on pikku Sanna ollut innoissaan! Ihania talvipäiviä koko teitin perheelle!
Mirkku kirjoitti 06.11.2006 - 23:21
Tuo äskinen olin siis minä -miten lie oli R iiksi muuttunut... Ei ollut tarkoitus naamioitua. :D
Marie kirjoitti 06.11.2006 - 23:35
Thanks! Tässähän rupee posket jo ihan punottamaan! :)
Vilijaana: Olen tehnyt muutaman kakun kaverien muksuille, sen pidemmälle en ole ehtinyt pohtia asia, ainakaan vakavissani. ;)
Uskon että moni muukin osaisi tehdä tällä tavalla yhtä hienon kakun, harmi etten vain pääse näkemään niitä kaikkia. Mulle saa lähetellä s-postiin kuvia jos joku uskaltautuu kokeilemaan maalaamista! Yhden kuvan olenkin ilokseni s-postiini saanut ja kakku oli todella hieno! Nyt kaikki vaan rohkeasti neulat ja sivellintä kouraan ja kokeilemaan! :O)
Lintu: Kyllähän mä teen tosi mielelläni "maalauksen" myyryläisellekin, tosin myyryläisen seuraaviin juhliin taitaa olla vielä aikaa, eikös ne ollut keväällä? Kutsukaa te sit meidät maistelmaan itse kakkua! ;O)
Tykkään tehdä näitä, tää on kivaa! Olisi vain enemmän juhlia johon kakkuja tekisi. Meillä omat seuraavat juhlat taitaa olla vasta joulukuun alussa. =/
sea kirjoitti 06.11.2006 - 23:52
Kyllä sun oikeasti pitäs harkita tuosta ammattia!
Ulla kirjoitti 07.11.2006 - 08:23
Hieno! Yhdyn edellisiin, vaihda ammattia!
(ja nyt ei tule silmänisku-hymiöitä...)
Kati kirjoitti 07.11.2006 - 08:57
Upea kakku, tämäkin! Missä muuten tota kuvaa voi säilyttää, jääkaapissa vai ihan vaan jossain pöydänkulmalla ;)
vilijaana kirjoitti 07.11.2006 - 10:38
Hitsi kun asutaan kaukana...muuten olisin heti anelemassa sinua meille kakuntekijäksi :D Kyllä uskoisin ehkä ;) osaavani tuollaisen tehdä(maalaanhan taulujakin)=D mutta...mutta,kun tarvis varmaan olla paljon niitä värejä ja välineitä,vai?!kuinkas monta purkkia värejä pitäisi olla,että pärjää??:)
MArie kirjoitti 07.11.2006 - 15:04
Vilijaana:
Mulla taitaa olla perusvärit: sininen, punainen, keltainen
sekä valkoinen, musta, ruskea ja pinkki ja vihreä Mutta tosiaan ei ihan niitä kaikkia tarvitsisi, ihan perusväreillä sekä mustalla ja valkoisella pääsee jo tosi pitkälle! :O)
Säkin kun harrastat maalausta, osaat varmasti myös värien perusopin ja osaat sitten sekoitella eri sävyjä noista perusväreistä! Nyt vaan värejä tilaamaan ja kokeilemaan! =)
Jenna kirjoitti 07.11.2006 - 15:32
Mukavaa kun olet taas täällä! Ja aivan upea kakku!! Vau!
kaurislapsi kirjoitti 07.11.2006 - 15:45
Hieno kakku totta tosiaan.
Säilytitkö huoneenlämmössä sitä valmista työtä vai jääkaapissa?
Ja olen kyllä itse ton väriopin autuaasti unohtanut.
Lintu75 kirjoitti 07.11.2006 - 20:51
Kun väreistä tuli puhetta, uskallan kertoa, että Bake and Partylle on tulossa uusia sävyjä väreissä kuun lopulla, mutta voi olla, että menee joulukuun puolelle, ennen kuin niitä myydään. Glitteriä ei kuulemma saa myydä suomeen, harmi, joten sitä ei ole saatavilla, vaikka muutamassa blogissa olen sitä ihastellutkin. Voisi olla aika ihanaa noissa prinsessakakuissa.
Merja kirjoitti 07.11.2006 - 23:44
Mukavaa että löysin tieni tännekkin :) Aivan ihania ideoita sinullakin ja upeita teoksia!! Tulen toistekin lukemaan juttujasi :) :)
MArie kirjoitti 08.11.2006 - 00:03
Merja:tervetuloa! =)
Lintu: hyvä tietää. Tulisipa joku kaunis violetti ja taivaan sininen. Kulta ja hopeakin olis kiva...*pohtii hän*
Kaurislapsi: Tein kuvan ystävälleni, heidän kotona. Käsittäkseni hän säilytti sitä jääkaapissa kolmisen päivää. Sillon kun tein ponikakun, säilytin sen huoneenlämmössä.
Tytär -punatukat- kirjoitti 10.11.2006 - 16:26
Hei,
Lisäsin blogisi linkkeihimme. Mahtavia reseptejä, ja todella hyviä kuvia! Olet inspiraationa meille kaikille :D
MArie kirjoitti 10.11.2006 - 21:55
Hienoa jos voin auttaa tarjoilujen ideoinnissa! =)
Taidankin käydä blogissanne vastavierailulla...
Tarjuska kirjoitti 10.11.2006 - 23:14
Onpas korea kakku. Oletkos jo ideoinut isäinpäiväkakun?
Marie kirjoitti 11.11.2006 - 23:28
Tarjuska: Tälläkertaa en jaksa tehdä mitään erikoista, tein pienen minttusuklaakakun. Veto on jotenkin ihan poissa! =(
Tiia kirjoitti 13.11.2006 - 08:19
Kuvan kaunista katseltavaa! ;)
Tiina kirjoitti 14.11.2006 - 19:20
Moikka vaan tätä kautta! Teki niin paljon mieli herkkuja, että päätin tulla hakemaan silmän ruokaa täältä sivuilta:). ja mitäs täältä löytykään. Siis uskomaton luomus!!! Mä en tätä Oonalle Ja Nelylle edes uskalla näyttää ;)
Justiina kirjoitti 19.11.2006 - 09:25
Oi kun on todella ihana kakku:) Voi kun osaisi itsekin maalata tuollaisen kuvan kakun päälle:)
MArie kirjoitti 24.11.2006 - 23:03
Tiina. Juu kyllähän mä teidän tytöille yritän väkertää sen mitä toivovat. Jos suinkin on vain siis toteutettavissa! ;O)
MArie kirjoitti 24.11.2006 - 23:04
Justiina. Rohkeasti vain kokeilemaan, saatat huomata että ei se nyt niin kauheen vaikeeta ole. Aloita ensin jollain helpommalla kuvalla! =)
Laura kirjoitti 09.03.2007 - 18:14
Mun oli ihan pakko nyt sit kokeilla tytön 2v synttäreille huomiseks, ja maalasin ponin... kaupan väreillä ei tullu oikein hyvä, mutta iloinen oli tyttö silti ku kuvan näki! Mulla on irc-galleriassa sivut, nii laitan sinne sitte kuvan kunhan kerkiän... sitä aloin vaan miettimään, että voiko tuon marsipaani kuvan laittaa jo tänään kakun päälle vai onko parempi että huomenna ennen koristelua...? en tiedä kerkeetkö vastaamaan mutta pohdinpa asiaa kuitenkin ;)
Laura kirjoitti 09.03.2007 - 18:15
nii ja irc-gallerian nikki on Loreliina ;)
Mimmuli kirjoitti 06.05.2007 - 18:33
heips! ihan mielettömän upea kakku, niin syötävän suloiset väritkin. Mietin vain tuota kuvaa että mistä se on peräisin? Siis onko ihan joitain valmiita kuvia joita voi apuna käyttää tuossa ääriviivojen pistelyssä ja mallina ja jos on niin mistä niitä saa? Olisi mahtava joskus omien tyttöjen synttäreille kokeilla tuollaista.
marie kirjoitti 06.05.2007 - 19:09
Mimmuli: tämä kuva on otettu jostain netistä ja tulostettu väritulostimella sopivan kokoiseksi ihan tavalliselle tulostinpaperille. Kuvan valitsi ystäväni valmiiksi, joten en tiedä miltä sivustolta se on, minä sitten vain maalasin sen. =)
Voit kokeilla googlettaa kuvahaulla cinderellaa tai auroraa tai muita prinsessoja. kokeile suomeksi ja englanniksi.
Mimmuli kirjoitti 07.05.2007 - 21:25
kiitos marie kovasti, täytyypä kokeilla =)
Hemuli kirjoitti 29.09.2007 - 17:03
Todella upea kakku! Nämä sivusi ovat kyllä aivan mahtavat!
marie kirjoitti 30.09.2007 - 12:04
Hemuli: Kiitos kauniista sanoistasi. KOkeilemaan vaan, hauskaa puuhaa. :)
Melcarann kirjoitti 11.06.2009 - 01:19
Hieno on kuva :) Itse tässä pohdiskelen sellaista, kun mulla on kuva maalattuna valmiiksi, että miten saan sen siirrettyä kuvun alle sitten kun on kuivunut? Siis eikö kuva veny, jos kieputan sen kaulimen ympärille, kuten marsipaanipäälisen yleensä?
how much is health insurance a month kirjoitti 31.01.2012 - 07:05
Fantastic post! Ive never heard of telemedicine ahead of. It is useful the ins and outs along with effect people today. Frequently for academics composing service provider and create content concerning different varieties of drugs. This page will assist us a great deal.
cheapest homeowners insurance in texas kirjoitti 02.02.2012 - 06:04
Superb article. I only stumbled on your site and also tried to claim that We have seriously loved looking at your blog blogposts. Any techniques I will be signing up for ones feed we we imagine you article again before long
average cost of homeowners insurance in texas kirjoitti 02.02.2012 - 06:10
I agree along with you. This write-up is truly inspirational. I like your post and all sorts of you present to you is up to particular date plus fairly informative, i have to take note of the actual page in order to arrive below yet again to learn you, as you have executed a wonderful work......
Nimesi
Sähköpostiosoitteesi (ei näytetä yleisesti)
Kotisivusi osoite
Muista tietoni selaimen evästeessä seuraavia kommentointeja varten
Seuraa tähän kirjoitukseen tulevia kommentteja (mikä tämä on?)
Kommentti
Voit käyttää kommenteissasi seuraavia HTML-elementtejä: a, b, i, u, code