Mitteepä luulet, onnistuisko mustalla elintarvikevärillä saamaan tuosta MMF:stä ihan korpin mustaa. Tartteisin askarrella yhden kakun päälle mustan hahmon. Ideana oli että olisin tehnyt lapsellemme nimpparikakun ja laittanut siihen päälle hänen päänsä "sivuprofiilin" kuvan. Eräs katutaiteilija leikkasi saksilla mustasta paperista hänestä sellaisen kuvan viime viikolla ja kopsaan sen siitä kakkuun.

En ole itse tehnyt koskaan ihan mustaa mutta ainakin kaurislapsi on tehnyt mmf:stä lehmiä joissa oli mustaa joten eiköhän se onnistu. Edellyttäen siis sitä mustaa elintarvikeväriä. ;O)
Hieno idea kopsata profiili kakkuun!

Näyttävän näköisiä, mutta tiedän,e ttä ne tulevat kuitenkin helposti. Aikamoisen työn olet jaksanut tehdä värjäilläksesi taikinoita. Miten sä noin paljon niitä teit;)

Tein puolikkaan mmf taikinan. Ajattelin ensin että käytän sen mitä jaksan mutta sitten kun aloin noita tekeen niin valmistuivat tosi nopeasti, joten koko taikina meni ja enemmänkin olisi voinut olla kun vauhtiin pääsi. Värjääminen sujui kyllä ihan helposti kun jaoin taikinan viiteen osaan ja värjäsin pinempiä eriä kerrallaan. Nyt noita koristeita on sitten kaapissa valmiina myöhempää käyttöä varten. Säilyväthän ne aika pitkään. =)

Ihania koristeita...vähän toista kuin minun omar-karkeista tekemät(kuvan näät joskus);) ''yritelmät''kääretortun päälle*kihertää*...en ole koskaan tehnyt ruusuja tms.:)

Hyvä tietää mistä niitä sitten voi tulla hakemaan...heh hee...

Nää on kyllä niin helppoja ja nopeita tehdä että voin kyllä niitä sulle antaa/tehdä jos haluat! Oikeesti. Kerro vain jos niitä kaipailet! =)

Pitäisi ideoida ja kuulemma "yllättää" 50 täyttävä enoni...kahdella kakulla. Oisko käyttämättömiä ideoita?

Niin ja kiitos...saatan vaikka tarvitakin...*miettii*

OI onhan niitä vaikka kuinka paljon...omia juhlia ei vaan ole tarpeeksi usein että voisi toteuttaa! =)
Millä alalla enosi on?

Eno on juuri lopettanut pestinsä maailman vahvimpana pullakuskina=)
Voimailija....

Mistähän tuollaista MMF:ää voisi lähteä kyselemään, missä sitä yleensä myydään ja onko se kallistakin?

Onnekas: MMF on vaahtokarkkitaikinaa joka tehdään itse. Sitä ei ole käsittääkseni missään myynnissä. Taikina on helppotekoinen eikä aineksetkaan ole kalliit. Tomusokeria,vahhtokarkkeja ja pieni tilkka vettä. Taikinan ohje löytyy kakkujen ja ruokien koristeluvinkeistä =)

mukavan näköisiä kakkuja ja koristeita

Hei, mikähän siinä on kun en saa tätä taikinaa onnistumaan :( vaahtokarkit paisuu mikrossa, ja kun sekoittaa niin no onhan se sellaista sulaa liisteriä. Sitten kun kaadan sitä tomusokerin joukkoon, se on jo todella sitkeää ja osittain kovettunutta, kun lopuksi saan sen tomusokerin joukkoon niin se on sellainen kuivettunut kokkare. Laitan mikroon hetkeksi, no sitten onnistuu muovailu, mutta kun käärin _hyvin_ kelmuun niin hetken päästä silti kova kuin kivi. Ja ei tosiaan näytä tasaiselta tuo massa... Pitäisi kakkuihin ruusuja tehdä, tästä olisi ollut hauska väkertää.. mutta mitähän teen väärin? Onko väliä millaisia vaahtokarkit on? On tää kans kun olen kondiittori ammatilta ja mitään en saa onnistumaan :-)

Mandy, muistitko laittaa nestettä taikinaan? Ja huomasitko, että ohjeen mukaan tomusokeria ei laiteta vaahtokarkkien sekaan, vaan vaahtokarkkisula laitetaan tomusokerin sekaan? :)

Tiedätkö, kyllä monilla muillakin on ollut hieman epäuskoa taikinaa tehdessä mutta niin vaan siitä tulee, tai ainkin pitäisi tulla, kuitenkin sileä ja pehmeä ja muotoiltavaa. =)
tuohon paakkuisuuteen sen verran että että tomusokeri pitäisi ainakin kerran sihdata kulhoon että paakut katoaa. Mutta senhän varmaankin jo tiesit. =)
Niin ja tärkeää on myös että kun vaahtokarkkeja sulattaa niin ne ei saa päästä palamaan. Eli puoliteholla ja vähän kerrallaan. Niin ja se neste on kans tärkeä lisätä. Pehmittää taikinaa. =)

Alan tässä koklaan mmf:stä koristeiden tekoa. Eilen (onneksi) luin kommentteja ja kysymyksiä sen taikinan teosta. Kun aloin taikinaa tekemään ja se oli aina vain sitkeää, kuulin korvissani Marien rauhoittavan äänen, "lisää tomusokeria, lisää vain tomusokeria" :D minä lisäsin ja lisäsin ja tadaa, se onnistu! Nyt siis koristeiden tekoon.. kiitoksia hyvistä ohjeista jälleen...