Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Piti tehdä äidilleni perinteinen mansikkakakku, mutta kaapissa ei ollutkaan kaikkia aineksia joten tein sitten juustokakun. Kakku oli kaikkien vieraiden mielestä todella hyvää, joten tässä ohje myös teille kokeiltavaksi. =)
Marjainen tuorejuustokakku (18 cm vuokaan)
pohja:
125g kaurakeksejä
3 rkl voita tai margariinia (käytin Beceliä)
täyte:
200g kunigatartuorejuustoa
3/4dl sokeria
n 20 keksikokoista mansikkaa
2 dl mustikoita
2 rkl vadelma marmelaadia
2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1/2 limen mehu
3 tl liivatejauhetta tai 6 liivatelehteä
3 rkl vettä
Koristeluun:
Mansikoita ja mustikoita (vadelmia)
Murskaa keksit hienoksi muruksi ja lisää sulatettu rasva ja nypi tasaiseksi. Vuoraa irtopohjavuoan pohja leivinpaperilla ja painen keksiseos pohjalle tasaisesti. Pane viileään. Laita 3 rkl kylmää vettä laakeaan kulhoon. Ripottele liivatejauhe tasaisesti pinnalle. Anna seisoa n 5 minuuttia. (huom! Tärkeää että liivatejauhe ripotellaan pinnalle eikä sekoiteta veteen). Jos käytät liivatelehtiä laita lehdet likoomaan kylmään veteen.
Soseuta mansikat ja sokeri. Lisää vadelmamarmelaadi ja sekoita. Vatkaa marjasose tuorejuuston joukkoon. Vatkaa vaniljakastike kuohkeaksi vaahdoksi. Laita kattilan pohjalle noin 2-3 cm vettä. Kuumenna melkein kiehuvaksi. Ota liedeltä ja laske liivatekulho vesihauteeseen. Sekoita varovasti kunnes liivate on sulanut kokonaan ja seos muuttuu kirkkaaksi. Lisää liivatteeseen limen mehu ja kaada ohkaisena nauhana tuorejuusto-marjaseokseen koko ajan sekoittaen. Jos käytät liivatelehtiä, kuumenna 3 rkl vettä kiehuvan kuumaksi ja liota lehdet siihen, lisää limen mehu ja sekoita tuorejuustoseokseen. Yhdistä tuorejuustoseos ja vaniljavaahto. Lisää mustikat ja sekoita. Kumoa täyte keksimurupohjan päälle ja tasoita pinta. Anna kakun hyytyä vähintään 4 tuntia. Pyöräytä veitsellä reunan ympäri ja irrota reunat varovaisesti. Koristele kakku tuoreilla marjoilla.
|
|
tosiaan ne mansikat tossa hyppäs mun silmiin ku ne on niin hyvin tohon kuvaan osunut.ovat nii ku olisivat lautasella nenän edessä niin hyvin oot kuvannut.mäkin aina teen jos millasta variaatiota juustokakusta.
En täällä Oulussa ole hoksannut, tosin en tuorejuustoja paljoa edes käytä. Näyttää tajuttoman herkulliselta, jos tekaisis vieraille tämmöisen jos tuota tuorejuustoa löydän :)
Ainahan näitä ohjeita voi soveltaa jos ei kaikkia aineksia löydy! =)
Kunigatartuorejuustoa löytyy ainakin Raision Keiju tuorejuustosta. Sellainen pyöreä kermaviilin kokoinen purkki. Ehkä sellaisenaan aika erikoista mutta soveltuu hyvin leivontaan. Jos et löydä juuri sitä tuorejuustoa, voit toki tehdä kakun myös vaikkapa tavallisella tuorejuustolla tai vaniljatuorejuustolla ja lisätä marjoja hieman enemmän niin saat tarpeeksi makua kakkuun. =)
Kaunko annat siinä kinuski kakussa sen kinuskin jäähtyä? Mä annoin jotain 10 min, olisko ollu liian kauan? Ei mullakaan ennen ole hyydykekakku klönttiintyny.
Ihan muutaman minuutin, olisko maksimissaan nelisen minuuttia...luulen että se ehti sulla jäähtyä liikaa ja torttu klimppiintynyt sen takia. =/
toivotaan että torttu onnistuu paremmin jos teet sitä uudestaan. Se on hyvää. =)
Kirjoitti: Voi käyttää pakastemarjoja. Kermavaahtoakin voi pursottaa reunoille, se on makukysymys. Dr. oetkerin liivatteet käy varmasti hyvin, mutta jos epäilet ettei tuo ohjeen määrä riitä, voit lisätä vaikka yhden tai puolikkaan liivatteen varmuuden vuoksi.
Terrific and also superb sun noticed via regarding some sort of good ole' using a pit from it. Thank you expressing the exciting issue.
That i enjoy reading such posts which provide knowledge based information like this blog. Appreciate your sharing it around.
We have large quantity
coach outlet online
Store .Welcome to buy, free shipping with great discount promotion and best service for you now.You know, Coach items are so perfect and fascinating. Now I grow up, and find
coach outlet
on the Internet offering affordable products with reliable quality.
On the date when the
louis vuitton uk
on sale, all people will pour into the stores. At this time, it on the booths will be wiped out, and only one or two days the seller will declare that there is no stock anymore.
louis vuitton
Store Online Handbags can also bring great accuracy as well as practical applicability and fashionable.
louboutin uk
bag that is cheap effectively through several channel. They are required to deal with the beautiful bag with the tote bags on hot salesYou will easily notice the unfold zippers of this
christian louboutin uk
. That is the decoration. There are some inside pockets for you as well. They are easy to match your clothes and to carry.
louis vuitton sale
to make it more convenient and economical for their customers to buy their goods.Want to become more charming and faddish? Go to visit
louis vuitton outlet
webpage and select the most suitable products for yourself.
has a big heart and a healthy appetite, and a wicked swing with a chainsaw. After a knee injury ended his career as a defensive lineman in college, Coach salvaged his Physical Education degree(barely)and landed a job teaching health at the local high school in his hometown of Savannah.If you go shopping on the
coach factory online
, you will be granted not only good products, great services and prompt replies, but also an overall pleasant experience.
christian louboutin uk
can be well-known simply because of its high quality and the lovely pattern.
christian louboutin
for feminine and unique, they are the powerful and modern silhouette. They creating a modern and harmonious ensemble.
generally variety within the buying price of $120.00 in order to $450.00, however they perform possess little purses as well as scarfs which are below $100.00.Coach bags, purses and other accessories can definitely add a touch of class to every woman.
coach outlet store
sells Coach products which are moderately priced and yet of good quality.
http://www.coachoutletonlinego.com
develops very quickly because it runs by its own special way and it contents the customers greatly.
coach factory outlet
can design new and original products that are also functional. The stylish appearance of products, sophisticated workmanship, superior quality and highly competitive prices have won the customer's trust and love from consumers at home and abroad. So you can rest assured that purchase.
http://www.coachoutletonlinecoachmall.com
coach outlet
.As a fashion and modern lady, you can never have too many bags but Coach, Coach is a great leather handbags brand.
coach outlet store online
have different look according to different designer concept.
http://www.coachoutletcoach-online.com
have own characteristic designs. The beautiful crystals have added the magical finishing touch to countless bridal gowns. Just get some for yourself.The conventional
chanel bags
are produced for qualified females in add-on to university college students for there are so various styles and styles.
http://www.chanel-outlet.org.uk
coach outlet
.This summer,?
coach outlet store online
combined with Chinese style, the international trend of the subversive elements in bold, the idea of ?weaving in elements in the interpretation of low-carbon fashion casual.