Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)

Olen ihastunut amaretossa marinoituihin aprikooseihin ja niitä olenkin sitten kokeillut moneen leivonnaiseen. Nämä muffinit olivat kotonamme menestys, niinpä ohjekin päätyi tänne. Lapsille tein omat muffinit käyttämällä heidän muffineihin marinoimattomia aprikooseja.

Amarettoaprikoosi suklaamuffinit noin 12kpl
3/4 pss pehmeitä kuivattuja aprikooseja (esim pirkka)
1/2 dl amarettoliköriä
1 rkl sokeria
3 munaa
1 1/2 dl sokeria
21/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl sokeroimatonta kaakaojauhetta
1 maustemitta suolaa
2 tl leivinjauhetta
100 g sulatettua margariinia
1 dl flora vanillaa
50g valkosuklaata
100g taloussuklaata
Kuorrute: 75g valkosuklaata
Koristeeksi 12kpl pehmeitä kuivattuja aprikooseja.
Laita aprikoosit kulhoon. Kaada päälle amaretto ja lisää sokeri. Sekoita. Anna maustua noin tunnin verran, sekoittele välillä. Pilko aprikoosit pieniksi kuutioiksi.
Rouhi taloussuklaa pieneksi. Leikkaa valkosuklaa paloiksi.
Sulata rasva ja anna jäähtyä. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Lisää vaahtoon vuorotellen sihdaten jauhoja, rasvaa ja flora vanillaa, kääntele sekaisin. Älä vatkaa ettei ilmat karkaa taikinasta. Kääntele lopuksi pilkotut aprikoosit ja suklaapalat muffinitaikinan joukkoon. Lusikoi muffinivuokiin ja paista 175 asteisessa uunissa noin 18-20 minuuttia. Anna jäähtyä. Sulata valkosuklaata ja kuorruta muffinit valkosuklaalla. Laita halutessasi muffinien päälle aprikoosi ennenkuin suklaa on kovettunut.

|
|
Nemo: linkitä vain.
hyviä oli, lämpimänä ja tuoreena ehkä vähän aaaavistuksen liiankin suklaisia, mutta parin päivän päästä aivan ihania.. mnjams!
T:Suklaaholisti ;O)
Emmaliini: vadelmat sopivat varmasti ihan yhtä hyvin.
Best regards, Natali, CEO of utorrent and
frostwire
http://www.hoganoutletsitoufficiale.com