Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Ostin viikonloppuna 3 litraa kanttarelleja ja siitä on riittänyt sieniä moneen ruokaan. On syöty ihanaa kanttarelli sipulikeittoa ja kanttarellimuhennoksella täytettyä lihamureketta. Viimesyksynä tein sienilasagnea ja koska se oli niin hyvää, tein taas lasagnea johon laitoin lisäksi myös omenaa ja kanaa. Kerrassaan herkullista ja ihanan mehevää.
Kanttarelli -kanalasagne
1 keltasipuli
400g broilerinfilesuikaleita hunaja marinaadissa
2 dl kevyt ruoka 7%
4 dl vettä
1 kanaliemikuutio
1 maustemitta valkopippuria
200g maustamatonta tuorejuustoa
noin 1/2 litraa tuoreita kanttarelleja
2 omenaa
2 punasipulia
2 dl emmental juustoraastetta
pinaattilasagnelevyjä
Valmista kanakastike. Pilko sipuli pieneksi, kuulota muutama minuutti pannulla tilkassa ruokaöljyä, lisää kanasuikaleet.Paista kuunes kana on kypsää. Lisää ruokakerma, vesi, pippuri ja liemikuutio. Sekoita, anna kiehahtaa, nosta liedeltä ja lisää tuorejuusto kastikkeeseen. Sekoita kunnes juusto on sulanut.
Puhdista sienet, kuori ja kuutioi omena. Kuori ja lohko punasipuli kapeiksi lohkoiksi. Sekoita sienet,omena ja sipuli keskenään. Mausta mustapippurilla ja ripauksella suolaa. Huom! Älä laita paljon suolaa sillä kanakastike on suolaista.
Laita kanakastiketta lasagnevuoan pohjalle. Laita kerros lasagnelevyjä, kanakastiketta ja sieni-omena-sipuliseosta kerroksittain noin 3 kerrosta, päällimäiseksi pinaattilasagnelevyjä jonka päälle tulee loput kanakastikkeesta ja 2 dl juustoraastetta. Paista 175 asteisessa kiertoilmauunissa 35-40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
|
|
Ja jatkuvasti ihailen näitä sinun kuviasi, kerrassaan upeita! =)
Olisko mahdollista päästä linkkilisaasi? Blogini nimi oli ennen PiaMel mutta nyt siis KakkuHelmi...
Joten menee kokeiluun, kunhan eksyn metsään, jos sienet jäävät löytymättä täytyy inspiroida.
Kanttarellit ovat omalta osaltani jääneet torille, hintaa on 7-8 euroon litra.
ihan vain upean kerrosjälkkärikuvasi saattelemana munkin oli pakko ruvata sellaista tekemään:)
Komppaan Piaa linkkilistalle "pääsystä"... :)
Pirjo: toivottavasti lasagne maistuu. :)
Pia: blogilinkki listani on kyllä päässyt pahemman kerran vanhentumaan.Hävettää ihan! moni linkeistä ei varmaankaan enää edes toimi. täytyy ottaa itseään niskasta kiinni ja yrittää päivittää lista joku päivä ajantasalle.
pia ja kyökkipiika kati, lupaan lisätä sitten molemmat. :)
kotihengetär: totta, kotimaiset kanttarellit on kyllä hintavia torilla, parasta olisi kyllä poimia sienet itse. Tosin, täytyypi tunnustaa että jos menisin itse sienimetsään saisimme kaikki varmaankin myrkytyksen. En tunne sieniä kovin hyvin ja joukkoon eksyisi varmasti muutama vääränlainen sieni! On siis parempi että sienestän vain torilla! :D
anonyymi: en juuri seuraile selaajien määrää, 7 selaajaa se näyttää ainakin tällä hetkellä...taustalla olevan tarkan jäljittäjän mukaan blogilla on tällä hetkellä noin + - 2000 kävijää päivässä...olen poistanut kävijälaskurin näkyvistä juuri sen takia, ettei sillä ole mielestäni juuri merkitystä kuinka paljon täällä käy porukkaa, tarkoitus on vain jakaa hyviä ohjeita ja silmänruokaa kaikille kiinnostuneille, ei kilpailla kävijämäärien kanssa! :)
Minutkin saisi lisätä linkkilistaan, jos vaan käy....
ps. minä käyn usein myöhällä/yöllä blogissasi ja kyllä eri selaajamääriä näkyy laskurissa... joten kyllä se pelittää.
Itsekkin tein sieni(kanttarelli)piirakan mutta en ole ehtinyt vielä postaamaan sitä. Laitoin siihen mm. kanttarelleja, punasipulia, aurinkokuivattuja tomaatteja, omenaa, yrttejä ja juustoa. :)
kanttarellista saa loppujen lopuksi tehtyä vaikka mitä herkkuja!
Suppilovaveroista en ole itse juuri koskaan laittanutkaan ruokaa mutta joskus vielä kokeilen kunhan saan käsiini niitä, hyviä ohjevinkkejäkin otan vastaan. :O)