Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINEN
S-postia minulle?

Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita

Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:


Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:

Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot

Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)

Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:

Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...

Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)


Tässä valmistusohje kakunpäälle laittamistani perhosista.

Kauli vaahtokarkkitaikinasta noin 2-3 mm paskuinen levy. Paina perhosmuotilla kuvioita. Taivuta perhosen siipiä.

Nosta kovettumaan voipaperille joka on taitettu keskeltä kahtia ja tuettu v muotoon joko taitellun paperin päälle tai nojaamaan jotain tukea vasten. Anna kovettua pari vuorokautta.
Jos haluat koristella perhoset esim sokeri koristeilla. Koristele ne ennen kuin laitat perhoset kuivumaan.

Sivele puhtaalla siveltimellä hitunen vettä perhosen pinnalle ja ripottele koristeet päälle. Vesi toimii liimana, sillä vaahtokarkkitaikina muuttuu tahmeaksi kun siihen menee vettä. Sivele vettä perhosen keskikohtaan ja paina sokerihelmiä perhosen vartaloksi, paina niin että helmet uppoaa taikinan pintaan hieman. Anna kuivua ja kovettua.

|
|
Ulkomaisilla nettisivuilla sanottiin ettei tästä vaahtokarkkitaikinasta voisi tehdä kolmiulotteisia koristeita, mutta ainakin tällaiset helpot ja yksinkertaiset onnistuu, tosin ne pitää kyllä kovettaa kunnolla, muuten ne ei pysy kasassa. Kosteutta ne ei kyllä kestä, siitä ne lötsähtää, mutta kyllä ne nyt yhden kahvittelun kestää... ;D
Olisko pelkkä vaahtokarkkitaikina hyvä? Sillä nimellä olen sitä itse nimittänyt...vai olisko jollain muulla parempia nimi ideoita? :o)
Muuten siitä kaakaosta tehty taikina on todella hyvää, se on noista taikinamakuvaihtoehdoista mun suosikki tällähetkellä...ihanaa suklaista! =)
Vaahtistaikina on vielä lyhyempi kuin vaahtokarkkitaikina. ;)