Lis�� suosikkeihisi
"Marien ruokaohjeet"
Helppoja ja hyviä ruokaohjeita kaikille kokkauksesta kiinnostuneille. Blogi on tällä hetkellä tauolla, mutta käytän blogia omana keittokirjanani. Ohjeita olen haalinut kasaan sieltä täältä, keittokirjoista, lehdistä, netistä, tutuilta, millon mistäkin. Kehittelen ohjeita paljon myös itse. Kokkailen kaikenlaista ihan harrastusmielessä ja kokeilen mielelläni uusia ohjeita. Ruokakuvaus on toinen intohimoni. Kuvani ja ohjeeni ovat käytettävissäsi, muistathan kuitenkin mainita mistä olet ne löytänyt. Kokkailun ja herkuttelun iloja! =)
OHJEIDEN TULOSTAMINENJos haluat tulostaa sivuiltani ohjeen, parhaiten se onnistuu klikkaamalla haluamasi ohjeen nimen(otsikkoa joka on violetin värinen). Voit kokeilla tulostaa ohjeen siitä, tai maalaa ja kopioi ohje ja liit� se esim tekstinkäsittelyohjelmaan ja tulosta.
S-postia minulle?
Näitä linkkejä käytän usein
kun etsin uusia ruokaohjeita
Laaja reseptihakemisto
erillaisille muffineille:
Hyvät nettisivut
yrteistä ja niiden käytöstä:
Laihduttajille kaloritaulukoita:
lihat, broileri, kala ja äyriäiset
juomat, makeiset, sokerit, hillot
Kakkujen koristeluideoita:
Suomalaisia kakkutarvike nettikauppoja:
- Ilokseni pääsin testailemaan heidän tuotteita ja blogistani löydät kokemuksiani ja ohjeistusta tuotteiden käytöstä.
Muita kakkuideoita:
-tilaa haluamasi kuva kakkusi päälle
Camillan Kranssikakkuja (krokaanikakku)
Kakkublogeja:
Merjan leivonta (ja askartelu)
Lisää kakkusivuja:
Ruoka- ja leivontablogeja:
Linkitän myöhemmin lisää...
Huom! ,Jos haluat blogisi tälle listalle, laita kommenttia johonkin kohtaan, käyn katsomassa sivusi ja lisäilen sen heti kun ehdin! =)
S-postia minulle?
Marien_sekasoppa@hotmail.com
Tervetuloa toiseen blogiini
Saippuahelmi
Etsi uusia kavereita
Suomi Treffit
Löysin hyviä kuvallisia linkkejä hauskojen marsipaani tai sokerimassahahmojen valmistamiseen. Ohjeet ovat englanninlielisiä, mutta kuvat ovat selkeitä. Käykää katsomassa, linkki löytyy alleviivattujen tekstien kohdalta. (kuvat ovat sieltä)
Nämä pari ensimmäistä hahmoa vaativat hieman näpertelytaitoa:
Nämä onnistuvat myös isommilta lapsiltakin: 
Halloween kurpitsa : Vaikeusaste helppo. Tekisin itse värjätystä marsipaanista (valkoista marsipaania johon sekoitetaan oranssia väriainetta).
Valkoinen kummitus Erittäin helppo. Tekisin itse valkoisesta marsipaanista (tai sokerimassasta)
Hämähäkin jaloiksi voisi käyttää salmiakkilakunaruja ja koska mustaa marsipaania ei suomessa mun tietääkseni ole, voisi tilalla käyttää sokeritahnasta ja väriaineesta tehtyä massaa, tai tumman sinistä marsipaania. Jos sinulla on mustaa väriainetta voisi marsipaanin värjätä ihan mustaksikin (tummansinistä marsipaania olen nähnyt kaupoissa).
Mustaa väriainetta saa tilattua ainakin täältä: Bake & Party
Lisää suomenkielisiä marsipaanihahmojen valmistusohjeita täältä: mauste Sallinen
|
|
Laitan omia hahmoja, kunhan saan niitä väkerretyksi... =O
Sokeritahna kuorrute maistuu kyllä aika makealta. Tomusokeriahan se pääasiassa onkin. Rehellisesti sanoen, perinteinen kermavaahto on parempaa, mun mielestä. Mutta jos kakun täyte ei ole kauhean makea, käy sokerikuorrute oikein hyvin, eikä se tee kakkua äklöksi. Varsinkin kakkuihin joita joutuu paljon liikuttelemaan (esim lahjakakku) kuorruttaisin sokeritahnalla, koska se kestää hieman kovempaakin kyytiä menemättä mössöksi. Ja kakun voi tehdä jo etukäteen edellisenä päivänä. Kermavaahto taas menee huonoksi.
Sokericreme on myös kiva vaihtoehto. Se on myös aika makea, mutta ei ehkä ihan niin makea kuin sokeritahna. Sokericreme taas sisälää paljon rasvaa(noin 1/3 rasvaa ja loput sokeria), mutta jos se ei haittaa, on se hyvä vaihtoehto. Sekin kovettuu hieman ja säilyy hyvin seuraavaan päivään.
Edellisten lisäksi on olemassa vaikka kuinka monta erillaista versiota näiden kaikkien sekoituksista. Pää siinä jo menee melkein pyörälle... =)